... Weizenkleie und Amaranth enthalten sehr viel Eisen.
Weiter Produkte mit viel Eisen sind Petersilie, Grünze Minze, Thymian, Miesmuscheln, Austern, Bohnen, Erbsen, Trockenfürchte, Aprikosen, Rosinen, ...
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Zu den besonders eisenreichen Nahrungsmitteln zählen zum Beispiel Weizenkleie, Linsen, Bohnen, Spinat, Hirse, Mohn, Petersilie und natürlich auch Fleischprodukte, mit durchschnittlich 3 mg/100 g. ...