Kohlenhydrate sind für den Ausdauersportler der perfekte Energielieferant schlechthin.
Bei längeren Belastungen sollten Kohlenhydrate in Form von Gels, Riegeln oder Drinks schon während der Einheit zu sich genommen werden. Auch vor einem Wettkampf oder intensiveren Einheiten sollte besonders auf die Kohlenhydratezufuhr geachtet werden, um den Glykogenspeicher aufzufüllen.
Nach der Einheit, besonders nach sehr belastenden Trainingsläufen, muss der leistungsorientierte Sportler etwa 1 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht aufnehmen. Dadurch wird die Regeneration beschleunigt. Besonders kohlenhydratreich sind beispielsweise Bananen. Sportriegel haben häufig pro 100 Gramm einen Kohlenhydratanteil von über 60 Gramm.
Kohlenhydrate eignen sich übrigens nicht nur für die körperliche Leistungsfähigkeit, sondern auch für die geistige.
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