Regelmäßiger Bierkonsum in "Maßen" ist gesund - in "Massen" allerdings nicht.
Die Pflanzeninhaltsstoffe wirken u.a. entzündungshemmend, gefäßsschützend und karieshemmend. Ein halber Liter pro Tag schütz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck und Diabetes mellitus. Außerdem hat das Hopfen dank seiner isotonischen Wirkung auch für den Sportler einen Anreiz.
Bierkonsum in "Massen" kann jedoch schnell das Gegenteil bewirken. Wer gleich drei, vier Bier pro Tag drinkt hat hinsichtlich des Herz-Kreislaufschutzes keinen Vorteil. Außerdem führt ein Alkoholkonsum von zwei großen Getränken pro Tag zu einem Mehrgewicht von bis zu 5 Kilogramm.
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